Skåne: Lund - Tekulturen

tehus med försäljning och servering i Lund. Stort tesortiment.

Tekulturen

8 oktober 2011: I hörnet Slöjdgatan och Hantverksgatan ligger ett för mig nytt tehus, Tekulturen, som funnits sedan 2005. Ett litet ställe, utanför är enstaka bord, inne några fler. Trots litenheten finns det många tesorter (130) att välja mellan. Finns även annat smått och gott. Givetvis tekoppar och kannor. På väggarna konstutställning. En liten bokhylla med böcker för en femma. Innehaverskan berättar gärna om teerna. Förevisar Tie Kuan Yin, kinesiskt oolongte, som ska läggas direkt i vattnet och dra. Hon har även teprovningsaftnar. Sitter ner och studerar menyn.....

Läs mer och se bilderna från Tekulturen.

Skåne: Malmö Chokladfabrik

från kakaoböna till choklad - Chocolatier, butik, kafé, chokladmusem.

1888

26 november 2011: Går från Station Triangeln mot Möllevången. 1888 grundade Emil Mazetti-Nissen "Malmö Chokolad och konfektfabriks AB". På 1960 talet flyttade man till lokalerna vid Möllevången. 1975 såldes det till Fazer, för att läggas ner 1992. I lokalerna ryms idag bl.a. Malmö Chokladfabrik, handgjorda praliner och det egna märket 1888. Chokladen görs hela vägen från kakaobönan. Det är en liten lokal där det ryms butik, kafé, och ett chokladmuseum. Väljer chokladte, chokladbitar av fyra olika chokladsorter (West Africa, Peru, Ecuador, Master Blend), och två praliner (smaksatta med päronlikör och akvavit).....

Läs mer och se bilder från Malmö Chokladfabrik.